भौतिक सीमा
सार्वजनिक रास्ता, साझा भवन, छत, सीढ़ी, अस्थायी नली और मकान-मालिक या परिवाहक निर्भरता लिखें; हर बाहरी कमी का उत्तरदाता तय करें।
बोतलबंद पानी संयंत्र परियोजनाओं की योजना
सुविधा सुरक्षा और जानबूझकर मिलावट
खाद्य रक्षा HACCP से अलग प्रश्न पूछती है: कोई दुर्भावनापूर्ण व्यक्ति कहाँ पहुँचकर हानि पहुँचा सकता है और कौन-सा व्यावहारिक नियंत्रण अवसर कम करता है? रक्षा समन्वयक स्रोत, थोक प्राप्ति, रसायन, उपचार, टैंक, ढक्कन मार्ग, भराव, स्वचालन और कर्मचारियों को समझने वाला दल बनाता है। उत्पादन, सफाई, रात, ठहराव और रखरखाव में स्थल देखा जाता है। लागू स्थानीय विधि से पहुँच, अर्थपूर्ण मात्रा में मिलाने की क्षमता, पता चलने की संभावना और परिणाम का आकलन होता है। चुने शमन का मालिक, निगरानी, सुधार और पुष्टि होती है। अंतरराष्ट्रीय उपकरण विधि दे सकते हैं; कानूनी लागू होना स्थानीय अधिकारी से पुष्ट करना होगा।

01
कुएँ, स्रोत टैंक, टैंकर जोड़, वेंट, हैच, रसायन कक्ष, इंजेक्शन, उपचारित टैंक, भराव, कैप फीड और दूरस्थ नियंत्रण को सभी कार्य अवस्थाओं में देखें।
सार्वजनिक रास्ता, साझा भवन, छत, सीढ़ी, अस्थायी नली और मकान-मालिक या परिवाहक निर्भरता लिखें; हर बाहरी कमी का उत्तरदाता तय करें।
दरवाजा, चाबी, कार्ड, शिफ्ट और व्यवहार देखें। चित्र पर बंद दरवाजा व्यवहार में खुला हो सकता है और ऊँचा टैंक पास के मंच से पहुँच सकता है।
कौन सामग्री प्राप्त करता, हैच खोलता, रेसिपी बदलता या अलार्म दबाता है; अस्थायी, ठेकेदार और जा चुके कर्मचारी की भूमिका नियंत्रित करें।
02
केवल ताला होना स्कोर नहीं है। कार्य की अवसरता, फैलाव, पहचान और संभावित परिणाम के साथ मौजूदा नियंत्रण की वास्तविक कार्यशीलता देखें।
कुएँ, टैंकर, नली, वेंट और टैंक पर मालिक, निगरानी और संभावित फैलाव देखें। आगे का उपचार अज्ञात जानबूझकर पदार्थ हटाएगा यह न मानें।
पहचान, सील, भंडारण, तैयारी, दिन-टैंक और इंजेक्शन बिंदु देखें। सुरक्षित कमरा भी खुले पश्च बिंदु की भरपाई नहीं करता।
भराव, साफ टैंक, ढक्कन और रखरखाव अवस्था के साथ वे आदेश देखें जो उपचार, वाल्व, मात्रा या अभिलेख बदल सकते हैं।
| आकलन क्षेत्र | एकत्र प्रमाण | निर्णय प्रश्न | दर्ज परिणाम |
|---|---|---|---|
| पहुँच और अवसर | निरीक्षण, भूमिका, चाबी, समय | क्या व्यक्ति पहुँचकर काम कर सकता है? | तर्क, कमी और मालिक |
| मिलाने की क्षमता | मात्रा, खुलापन, मिश्रण, फैलाव | क्या अर्थपूर्ण उत्पाद प्रभावित होगा? | स्वीकृत विधि से आकलन |
| मौजूदा सुरक्षा | भौतिक, प्रक्रिया और इलेक्ट्रॉनिक नियंत्रण | क्या यह चलता और पता लगाता है? | प्रमाण और पूरक कार्रवाई |
| शमन चयन | स्थानीय आवश्यकता और जोखिम समीक्षा | क्या केंद्रित रणनीति चाहिए? | मालिक, निगरानी और पुष्टि |
03
नियंत्रण विशिष्ट कमजोरी घटाए और कर्मी सुरक्षा या आपातकाल न बिगाड़े। जहाँ परिणाम बड़ा हो वहाँ पहुँच रोकना, स्थिति दिखाना और असामान्य उत्पाद रोकना साथ रखें।
नियंत्रित पहुँच, वितरण सत्यापन, सुरक्षित हैच और वेंट, अधिकृत तैयारी और असामान्य उपयोग समीक्षा रखें; टूटी सील पर पानी न छोड़ें।
काम पहले मंजूर करें, पहचान और पर्यवेक्षण तय करें, औजार नियंत्रित करें और फिर से चालू करने से पहले स्वच्छ अवस्था लौटाएँ।
हर दरवाजा, हैच, स्तर, रेसिपी या दूरस्थ अलार्म का प्राप्तकर्ता, प्रतिक्रिया, जाँच और उत्पाद सीमा लिखें; केवल लॉग पर्याप्त नहीं।
04
योजना में संवेदनशील विवरण होते हैं। भूमिका-आधारित प्रशिक्षण दें और बिना पदार्थ डालने या झूठी सार्वजनिक सूचना के स्वीकृत अनुकरण चलाएँ।
पहुँच रोकें, प्रमाण बचाएँ, संभावित पानी और उत्पाद सीमा तय करें और वर्तमान प्रक्रिया के अनुसार प्राधिकारी तथा प्रबंधन को सूचित करें।
पूर्व स्वीकृति से असामान्य हैच-स्थिति अनुकरण कर पहचान, सूचना और उत्पाद रोकने की क्रिया देखें; शोषण योग्य विवरण न फैलाएँ।
निर्माण, नया स्रोत या टैंकर, स्वचालन, कर्मचारी मॉडल, घटना या नियम बदलने पर भेद्यता और कार्यों की पुनः समीक्षा करें।
R
ये स्रोत जोखिम-नियंत्रण विधि का आधार देते हैं, लेकिन परियोजना-विशिष्ट कानूनी सीमा, परीक्षण आवृत्ति, इंजीनियरिंग मान या स्वीकृति तय नहीं करते। निर्णय से पहले नवीन संस्करण और स्थानीय लागूता की पुष्टि करें।
U.S. FDA
U.S. FDA
Codex Alimentarius
खरीदार के प्रश्न
नहीं। HACCP सामान्य खाद्य-सुरक्षा खतरे देखता है; रक्षा जानबूझकर मिलावट की भेद्यता देखती है।
नहीं; कानूनी लागू होना और विधि क्षेत्र और व्यवसाय पर निर्भर हैं। स्थानीय नियम पुष्ट करें।
तभी जब वे विशिष्ट कमजोरी घटाएँ, निगरानी और प्रतिक्रिया हो तथा कार्यशीलता जाँची जाए।
हाँ, यदि कोई आदेश उपचार, मात्रा, वाल्व या रिकॉर्ड बदल सकता है; भौतिक और साइबर नियंत्रण समन्वित करें।
स्थल और प्रवाह चित्र, भूमिका, शिफ्ट, थोक मार्ग, रसायन, खुले उत्पाद बिंदु, नियंत्रण सीमा और लागू विधि भेजें।
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नियंत्रण विशिष्ट कमजोरी घटाए और कर्मी सुरक्षा या आपातकाल न बिगाड़े। जहाँ परिणाम बड़ा हो वहाँ पहुँच रोकना, स्थिति दिखाना और असामान्य उत्पाद रोकना साथ रखें।
पता नहीं कौन-सी जानकारी उपयोगी है? जो उपलब्ध है वह भेजें और बताएं कि आपको कौन-सा निर्णय लेना है।
लक्षित क्षमता व SKU, कच्चे पानी की रिपोर्ट, साइट उपयोगिता सूची, भवन लेआउट और जरूरी परियोजना पड़ाव भेजें।
परियोजना टीम अधूरी जानकारियों की पहचान करके व्यावहारिक अगला योजना चरण स्पष्ट कर सकती है। अंतिम इंजीनियरिंग, विन्यास, अनुपालन और व्यावसायिक शर्तें हर परियोजना के लिए अलग से तय होंगी।
Allot Tech (Suzhou) Co., Ltd. · sales@allottech.com · परियोजना संपर्क नंबर: +86 186 6213 1120 / +1 818 262 0958