كيف تُبنى خطة مراقبة جودة عملية لمصنع تعبئة المياه؟

تتحدد وفق مصدر الماء ومواصفة المنتج والمخاطر والمتطلبات المطبقة في بلد البيع. يجب توثيق الطريقة والتكرار والحد والإجراء لكل اختبار.

لا. الرقابة على الماء والمعالجة والنظافة والعبوات والإغلاق أثناء العملية تمنع أو تحصر المشكلة قبل أن تصبح دفعة كبيرة.

استخدم المخاطر واستقرار العملية وحجم الدفعة وبدايات التشغيل والتغيير والتنظيف وسجل الانحرافات، ثم راجع التكرار مع البيانات.

يُحجز النطاق المتأثر، تتحقق النتيجة وفق الإجراء، يُحدد السبب والأثر، ثم يقرر الشخص المخول التصحيح أو الرفض أو إعادة الفحص المبررة.